東太鄉為西充縣轄鄉。1940年建東太鄉。位于縣境東南部，距縣城9公里。面積26平方公里。鄉辦企業有絲綢、食品加工等廠。農業主產水稻、小麥、紅薯、玉米，養殖蠶、生豬。
東太鄉轄東太、東崗山、金龍山、天馬山、長坪溝、土地埡、三岔河、響堂堡、八堡山、蓮花寺、魚池寺、團嶺子、空柏樹、太清宮、紅花坪15個村委會。
